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豊橋市、豊橋駅の焼き鳥・居酒屋「串焼きとお酒 ごじから」の名物といえば旨い串焼き!ひと口食べると、やわらかく程よい歯応えで、内側から溢れる旨みが口いっぱいに広がります。鮮度抜群の「とり刺し」も名物の一つ。部位ごとの濃厚な旨みをお楽しみいただけます。
頼のおける業者さんから仕入れる錦爽どりは、柔らかくて、脂も少ない。地元で飼育している鶏なので、鮮度は抜群で、部位ごとに仕入れています。
もう一つの名物「とり刺し」は、鮮度抜群なさつま鶏を使用し、部位ごとに違う美味しさをお楽しみいただけます。お好みで、醤油の他に、塩・ごま油・ポン酢もお楽しみください。どちらも味わいたい方には盛り合わせもございます。
※表示価格は全て税別表記です。
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